Внимание… вкусно!

Мои заметки на полях кулинарных книжек, журналов и вырезок.

“Семга с оливками” – у Высоцкой этот рецепт называется именно так. Но у меня он модифицирован и акценты смещены, поэтому в заголовок вынесен совсем другой вариант. Это одно из моих любимых обеденных блюд, готовится быстро и легко, а вкус оригинальный и аппетитный :) Вся соль – в вяленых помидорах. Поэтому если у вас таковых не имеется, то результат будет совсем не тот. У Высоцкой в рецепте присутствуют еще и каперсы, но я готовлю обычно без них. Рис – это моя идея. Вообще рис с рыбой это здорово, а тут получается как бы еще еще и заправка для него.

Посмотрим как это приготовить…