Внимание… вкусно!

Мои заметки на полях кулинарных книжек, журналов и вырезок.

“Тальятелли c грецкими орехами” - это рецепт из книжки Юлии Высоцкой. Я на него засматривалась уже давно, но только недавно руки дошли. Опасения были, что орехи + макароны это будет тяжеловато для желудка. Ан нет, оказалось все хорошо, если в нужных пропорциях. Тальятелли – это такое красивое название для плоской пасты. В магазине стоит на одной полке с обычными.

На фотографии эти макароны вместе с куриными котлетками, но о них в другом посте. Главное – это блюдо можно использовать как гарнир к мясу.

А теперь о том, как эту красоту создать самим…